À propos de la bourse

Les rassemblements sociaux et les moments de célébration sont essentiels pour favoriser des espaces sûrs et responsables où les gens peuvent s'unir et lutter contre l'isolement. Pernod Ricard s'attache à faire de ces occasions des moments authentiques de convivialité et de partage, en veillant à ce qu'elles soient vécues de manière responsable et inclusive, avec ou sans alcool.

Cependant, les fêtes et les rassemblements ne sont pas sans risque. Les moments de convivialité peuvent ne pas inclure les personnes en situation d'isolement, les comportements antisociaux peuvent constituer une menace pour la sécurité des personnes et, lorsqu'il y a de l'alcool, une consommation excessive peut nuire aux individus et à leurs communautés.. Chaque année dans le monde, 3 millions de décès sont dus à l'usage nocif de l'alcool. Cela représente 5,3% de l'ensemble des décès (1). Des statistiques récentes indiquent que le sentiment d'isolement est en augmentation dans le monde entier, certains rapports suggérant qu'un jeune adulte sur quatre souffre d'isolement social (2).

Dans le cadre d'un engagement de longue date en faveur de la modération, le programme phare de Pernod Ricard, Drink More Water, encourage les jeunes adultes à s'hydrater lors de leurs sorties et leur rappelle de profiter de l'instant présent et de créer des expériences mémorables. Pour tirer parti des avantages sociaux et sanitaires de la convivialité, nous devons continuer à travailler ensemble pour créer des espaces plus sûrs et plus conviviaux. En première ligne dans la lutte contre l'isolement et l'usage nocif de l'alcool, le secteur de l'hôtellerie et de la restauration joue un rôle essentiel dans la création d'environnements qui favorisent la modération et le bien-être personnel. Dans un monde de plus en plus dominé par les extrêmes et les perspectives polarisées, où les nuances et la modération peinent à exister, il est plus important que jamais de créer des espaces qui encouragent la consommation responsable et façonnent l'avenir de la socialisation pour qu'elle soit plus attentive et plus inclusive.

L'initiative Bar World of Tomorrow de Pernod Ricard est à la pointe de cette mission, donnant aux barmen et aux professionnels de l'hôtellerie et de la restauration les outils et les connaissances nécessaires pour favoriser une culture de la responsabilité et du développement durable. Grâce à une formation ciblée et à des actions de sensibilisation, cette initiative vise à transformer les professionnels de l'hôtellerie et du bar en champions de la modération et de la gestion de l'environnement. L'objectif est de donner aux professionnels de l'industrie les moyens de servir de modèles, en encourageant des comportements de consommation réfléchis et en proposant des options alternatives sans alcool afin de garantir que tout le monde ait sa place à table.

Cette ambition ne peut être réalisée que si nous nous engageons de manière significative avec le secteur de l'hôtellerie et de la restauration et les jeunes adultes. C'est pourquoi nous nous associons à One Young World, la communauté mondiale des jeunes leaders, pour lancer la bourse One Young World | Pernod Ricard.

La bourse permettra d'identifier et de mettre en relation une équipe interdisciplinaire de 10 jeunes leaders engagés qui œuvrent à la construction d'espaces sociaux positifs et à la lutte contre la consommation nocive d'alcool et ses impacts plus larges dans leur pays et leur communauté. Les boursiers recevront un financement complet pour participer au sommet One Young World 2025 qui se tiendra à Munich, en Allemagne, du 3 au 6 novembre.

Les boursiers participeront au sommet en tant que membres de la délégation de Pernod Ricard, auront l'occasion de contribuer à l'élaboration de nos interventions lors de l'événement et recevront le soutien d'experts pour accélérer leurs initiatives. En outre, les boursiers participeront à des sessions de réflexion collective post-Sommet afin de réfléchir à l'avenir de la socialisation.

Qui doit poser sa candidature ?

Les candidats retenus partageront notre ambition d'encourager les occasions sociales positives et de lutter contre la consommation nocive d'alcool. Ils contribueront activement à la réalisation de ces objectifs par le biais de leurs propres projets, en tant que leaders émergents dans des organisations plus importantes, par leur propre travail et expérience, ou en contribuant à la compréhension collective par le biais de la recherche.

Il peut s'agir de personnes travaillant dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration (barmen, gérants de bar, propriétaires de restaurant, etc.) qui sont actives dans le domaine de la consommation responsable, de la modération ou de l'information des consommateurs, ou qui mènent des initiatives de lutte contre la consommation nocive ou excessive d'alcool. Il peut également s'agir de personnes travaillant dans d'autres domaines, qui s'efforcent de créer des espaces inclusifs et sûrs pour que les gens se rencontrent.

Les activités concernées sont les suivantes :

• Initiatives de prévention et d'éducation visant à réduire la consommation excessive d'alcool.
• Initiatives de prévention visant à réduire les dommages sociaux.
• Les projets qui s'attaquent aux effets néfastes de la consommation excessive d'alcool.
• Les projets qui encouragent le rapprochement des communautés, la savoir être d'être et des initiatives éducatives autour de l'inclusion sociale et de la lutte contre l'isolement.
• Projets visant à améliorer la sécurité physique et psychologique dans les environnements sociaux.
• Recherche sur les habitudes et les modèles de comportement de la génération Z, les tendances en matière de socialisation, y compris le rôle de l'alcool dans cette socialisation.

En outre, les candidats doivent

• Avoir l'âge légal pour consommer de l'alcool dans leur pays de résidence au moment de leur candidature.
• Être disponible pour participer à des séances de réflexion collective après le sommet, aux côtés d'autres bénéficiaires de bourses. Voir ci-dessous pour plus de détails.

Bénéfices de la bourse

• Participation au One Young World Summit 2025 à Munich en tant que délégué de Pernod Ricard.
• Hébergement à Munich du 2 au 6 novembre (inclus) 2025.
• Les frais de voyage à destination et en provenance de Munich (vols en classe économique)
• Restauration comprenant le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner.
• Le transport entre le lieu d'hébergement et le lieu du Sommet.
• Accès aux professionnels de Pernod Ricard dans leur domaine en fonction des besoins et des conseils.
• Collaborez avec d'autres chercheurs pour influencer la réflexion de Pernod Ricard sur la socialisation et les efforts de réduction de la consommation excessive d'alcool. Faites entendre votre voix lors des sessions collectives avec les intervenants invités.

Participation au post-sommet

Tous les universitaires seront invités à participer à des séances de réflexion collective après le sommet afin de discuter plus en détail des défis et des solutions pour promouvoir la consommation responsable d'alcool à l'échelle mondiale. Ces sessions incluront également des intervenants extérieurs sur les différents sujets et fourniront une plateforme permettant aux universitaires de partager leurs propres idées, expériences et recommandations, ainsi que de chercher des conseils et de l'inspiration pour leur propre travail.

Le sujet de ces sessions reflétera les thèmes de la bourse et inclura :

• Liens sociaux au sein des communautés : Comment pouvons-nous rapprocher davantage les gens dans le climat social actuel et créer des moments de célébration et de convivialité tout en luttant contre l'isolement et l'exclusion ?
• Rôle du secteur de l'hôtellerie et de la restauration : quel est le rôle du secteur de l'hôtellerie et de la restauration dans la création d'espaces sûrs et inclusifs permettant aux gens de se rencontrer et de lutter ainsi contre l'isolement ?
• Culture et société : Quel est le rôle des célébrations et des fêtes dans notre société à l'avenir et quel est le rôle de l'alcool à cet égard ? Comment pouvons-nous garantir que ces interactions sociales et ces moments de convivialité sont sûrs, responsables et inclusifs ? Que signifie la convivialité et à quoi ressemblera-t-elle à l'avenir ?
• Le rôle de la prévention lors de ces interactions : Quelles initiatives peuvent être développées pour garantir que les rassemblements sociaux sont sûrs pour tous ? Comment intégrer de manière positive la responsabilité et la prévention dans les rassemblements sociaux ? Comment les programmes de prévention peuvent-ils avoir plus d'impact ?
• La génération Z et son influence : Comment cette génération peut-elle définir une nouvelle culture de l'alcool et de la fête ? Quel est leur rôle et leur influence à cet égard ?

Les candidats retenus doivent être en mesure de démontrer leur capacité et leur intérêt à contribuer aux sessions de réflexion collective : 1 à 2 réunions préparatoires avant le sommet de novembre (entre juin et novembre), une réunion physique à Munich en marge du sommet et 2 à 3 réunions post-sommet au cours de l'année suivant le sommet.

Des réunions individuelles seront organisées avec chaque délégué pour les présenter.

En outre, des sessions supplémentaires de mentorat et de conseil peuvent être ajoutées en fonction des besoins du boursier et des opportunités disponibles au sein du réseau Pernod Ricard.

(1) L'usage nocif de l'alcool tue plus de 3 millions de personnes chaque année, dont la plupart sont des hommes (who.int)

(2) Commission de l'OMS sur le lien social, Graphique : Un jeune sur quatre dans le monde se sent seul | Statista